Жульен с курицей и грибами

Классический жульен с курицей и грибами- изысканная нежная горячая закуска, которая тает во рту. Мы берем сочные кусочки куриного филе и обжариваем их с отборными шампиньонами и золотистые луком. Затем заливаем блюдо густым, бархатистым соусом на основе сливок и запекаем под щедрым слоем сыра до появления хрустящей румяной корочки. Подается обжигающее горячим в традиционной кокотнице.