Солянка

Солянка мясная сборная- знаменитый густой суп с богатым мясным вкусом и приятной пикантной кислинкой. Мы готовим её по классическому рецепту на наваристом бульоне с добавлением нескольких видов мясных деликатесов: нежной говядины, подкопченных колбасок и сочной ветчины. Особый характер супу придают тушеные соленные огурчики, оливки и маслины. Подается обжигающе горячей с ломтиком лимона и ложкой густой сметаны.