Кутаб с сыром
Кутаб с нежным сыром — изысканный баланс текстур и утонченного вкуса. Тончайшее, почти невесомое тесто скрывает внутри обилие тягучего сыра Сулугуни и брынзы. При выпекании сыр превращается в сочную, бархатистую начинку. Мы подаем кутабы с пылу с жару, щедро пропитав их топленым маслом . По традиции, эту закуску принято есть руками, свернув в аппетитную трубочку!
