Чуду с мясом

Дагестанский пирог Чуду с мясом- Большой и сытный закрытый пирог с богатой начинкой, приготовленный по традиционным Кавказским рецептам. Между двумя слоями теста скрывается обилие сочного фарша приправленных луком и немного зелени с специями. В процессе выпекания мясным соком и специями буквально тает во рту. Мы подаем его с пылу жару, предварительно дав пирогу отдохнуть под слоем топленного масла, чтобы корочка стала невероятно нежной.